Pikante kebab gehaktballetjes is een makkelijk recept om te maken. Er zijn vier stappen: de gehakt kruiden, balletjes draaien,frituren en opeten. De balletjes zijn niet echt pittig van smaak, dus ook geschikt voor kinderen.
Ik had de balletjes volgens het recept netjes 5 minuten gebakken en de laatste paar 4 minuten, maar ook dat is eigenlijk te lang. Daarom is het aan te raden om ze na 3 minuten even te controleren of de balletjes al gaar zijn en als dat niet het geval is, ietsje langer bakken maar ook niet al te lang want dan worden ze net zo donker als wat je op de foto ziet.
Ze smaken trouwens heerlijk en zijn ideaal om als snacks te serveren op feestjes. Of serveer ze met glutenvrije pitta’s van Genius en wat rauwkostsalade.
Continue reading “Pittige kebab gehaktballetjes”