Wij zijn dol op soep. Omdat het paar dagen kouder was, heb ik een soep gemaakt. Ik heb vegetarische pompoensoep gemaakt, maar deze soep is ook nog veganistisch.
Wij hebben de eerste keer de soep gegeten zoals de soep gemaakt was (zie de linkerfoto) en de tweede keer hebben wij de soep gegeten met wat halloumireepjes (zie de rechterfoto).
Dat smaakte ook heel erg lekker, alleen dan is de soep niet veganistisch. De soep smaakt pittig, maar wil je de soep zonder de chilipeper(s) eten, gewoon weglaten.
De soep smaakt heerlijk. Je wordt er heerlijk warm van, ideaal als het koud is buiten.
