Mocht je wat rijst over hebben, dan heb ik hier een simpel lunchgerecht om restje rijst te gebruiken. De rijstpannenkoekjes zijn compact en vullen goed. Ze zijn helaas wel wat droog uitgevallen.
Tag: lunchgerecht
Zalmtaartjes met krieltjes
pZalmtaartjes met krieltjes (links op de foto) is een heerlijke lunchgerecht. Het is snel gemaakt en ook snel opgegeten.
Voor mijn man heb ik een vegetarische versie (rechts op de foto) gemaakt. In plaats van zalm heb ik er blokjes tomaat en feta ingedaan.
Beiden taartjes smaken goed.
