Iraanse linzensoep

Dit recept kwam ik tegen op internet en het leek me heerlijk.
De Iraanse linzensoep heb ik wel aangepast. Er is bijvoorbeeld een ingrediënt die ik niet in huis had. Ik heb dat vervangen door citroensap en gerookte paprikapoeder te gebruiken.

Verder heb ik hier en daar de hoeveelheid aangepast. De Iraanse linzensoep smaakt trouwens erg lekker.

De soep is vegetarisch/veganistisch. Verder is hij is eivrij, lactosevrij, graanvrij en glutenvrij.

Ik heb de soep in mijn Instant Pot (snelkookpan) gemaakt. Voor het gemak heb ik het recept ook uitgeschreven voor als je geen snelkookpan hebt en hem gewoon in een soeppan of braadpan wilt maken.

Continue reading “Iraanse linzensoep”