Broccoli, paprika, rode ui en cashewnoten in teriyakisaus en mirin

Dit is een simpel recept met weinig ingrediënten en ook nog in 30 minuten klaar.
Het recept is vegetarisch gemaakt. De reden hiervoor is dat mijn man een vegetariër is.
Ik had wel rundvleesreepjes (met wat zout en peper) voor mezelf apart in een koekenpan gebakken en later op mijn bord bijgevoegd.

Dit recept is glutenvrij, lactosevrij, eivrij en is geschikt voor vegetariërs en veganisten.

Heb je een notenallergie of vind je noten niet lekker, maak dit recept dan zonder de cashewnoten.

Continue reading “Broccoli, paprika, rode ui en cashewnoten in teriyakisaus en mirin”

Groenteprutje met teriyakisaus

Dit is weer zo Hollandse Aziatische recept wat ik verzonnen heb. Ik kon geen andere naam verzinnen dan heel simpel: ‘Groenteprutje met teriyakisaus’.

Het is een makkelijk recept om te maken. Het bestaat wel uit veel snijwerk, maar dat is dan ook het meeste werk wat je bij dit recept hebt.

In dit recept heb ik geen zout gebruik. In de sambal en sojasaus zit meer dan genoeg zout.

Dit recept is glutenvrij, eivrij, lactosevrij, notenvrij en is geschikt voor vegetariërs als ze vegetarische vlees gebruiken.

Groenteprutje met Teriyakisaus Continue reading “Groenteprutje met teriyakisaus”