Een redelijk gezond drankje met een bittere noot. Dat komt uiteraard door de grapefruit. Om er een gezond drankje van te maken, zou je Stevia kunnen gebruiken. Van stevia wordt je niet dik en het zorgt er voor dat je bloedsuikerspiegel niet omhoog schiet.

voor 4 personen

Ingrediënten:
1 rode grapefruit, uitgeperst
2-3 sinaasappels, uitgeperst
1 liter koud water
3-4 eetlepels suiker of ½-1 theelepeltje stevia
ijsblokjes

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 1-2 minuten
Verder nog nodig: kan

Bereiding:
Pers de grapefruit en de sinaasappels en doe het sap in een kan.
Voeg er 1 liter koud water bij.
Roer alles goed door elkaar.
Voeg er de suiker of de stevia toe en roer nogmaals alles goed door elkaar.
Zolang het nog niet geserveerd wordt, dek de kan af met wat plasticfolie of een deksel en bewaar het in de koelkast.
Serveer de bittere en frisse drank met wat ijsblokjes.
Bron: aangepast recept – © www.glutenvrijkookhoekje.nl