Vandaag eens een simpel en makkelijk recept om te maken. Omdat de komkommers bij ons het heel erg goed doen op ons balkontuintje, moet je er natuurlijk ook iets lekkers van maken. Dat is komkommersalade geworden. Lekker bij scherp eten of gewoon bij de barbecue.
voor 6 personen
Ingrediënten:
1 grote komkommer
2 eetlepels azijn
zout naar smaak
versgemalen peper
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Verder nog nodig: saladeschaal
Bereiding:
Schil de komkommer dun af en schaaf of rasp hem.
Voeg de azijn, zout en zwarte peper toe en meng alles goed door elkaar.
Zet de salade voor 10 minuten in de koelkast.
Bron: aangepast recept