Dit is een vegetarisch recept. Erg makkelijk om te maken, alleen is het omdraaien van de omelet wel een kunst opzicht. Bij mij ging het de eerste keer helemaal mis. Gelukkig ging het de tweede keer wel goed. Mede dank zij de tortillapan die ik sinds kort in huis heb. Met een salade en/of brood heb je volledige vegetarische maaltijd op tafel. Door de munt en basilicum heeft het een aparte smaak. Wij vonden hem lekker en het vult goed.
Dit is een Indonesisch recept. Het is een licht pittig recept en het smaakt heerlijk. Het mengsel wat over de eieren verdeeld is, is bij mij iets lichter uitgevallen dan normaal. Misschien komt dat omdat ik geen trassie heb gebruikt. Ik heb dit recept vegetarisch gemaakt omdat mijn man dit ook meegegeten had.
Dit is een vegetarisch recept. Gemaakt met eieren, ui, groene chilipepers, tomaten en met nog een heleboel andere kruiden. Het is een recept uit India. Hier en daar wat verandert. Je maakt eerst de omelet, deze snijd je doormidden en dan in reepjes. Of, zoals bij mij gewoon in stukjes omdat de omelet uit elkaar viel. Voor de curry maal je eerst een aantal kruiden in een schone koffiemolen. Als alle ingrediënten bij elkaar komen, dan heb je een overheerlijke maaltijd op de tafel staan. Je serveert dit met rijst en eventueel met een salade. Dit is trouwens geen pittig recept, dus kinderen zullen dit zonder problemen ook eten. Het smaakt erg lekker.
Thaise gevulde omelet is een lunchgerecht of een bijgerecht. Eigenlijk maar weinig te vertellen over deze omelet. Er zitten verschillende groenten en kruiden in. Je kunt dit eten met wat brood of rijst, of gewoon alleen de omelet. De omelet smaakt goed.
Dit is een Indonesisch eiergerecht. Heerlijk bij de Indonesische rijsttafel of gewoon als bijgerecht bij groenten en aardappelen.
